Todo lo que necesitas saber sobre el colágeno
Nuestros cuerpos trabajan para producir colágeno de forma natural combinando aminoácidos de alimentos ricos en proteínas y vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina C, el cobre y el zinc. Sin embargo, la producción de colágeno y la integridad estructural de nuestro cuerpo disminuyen naturalmente a medida que envejecemos, por lo que incorporar más colágeno en su dieta ayuda a sus huesos y su salud, y los beneficios también incluyen una piel radiante, lo cual realmente es una obviedad.
En esta publicación, profundizamos en todo lo relacionado con el colágeno y explicaré cómo incorporar más de esta increíble proteína en su dieta.
¿Qué es el colágeno?
El colágeno es una de las proteínas más importantes del cuerpo y trabaja para formar una estructura similar a un andamio, diseñada para sostener el cuerpo y proporcionar fuerza y elasticidad a la piel. Hay alrededor de 16 variaciones diferentes de colágeno que se encuentran en el cuerpo, pero los cuatro tipos principales son los siguientes:
- Tipo 1 : este tipo de colágeno representa alrededor del 90% del colágeno natural del cuerpo. El tipo I trabaja para proporcionar estructura a la piel, los huesos, los tejidos conectivos y los dientes.
- Tipo 2 : El tipo II se compone de fibras más sueltas, por lo que este tipo de colágeno se encuentra en el cartílago elástico y actúa para amortiguar las articulaciones y proporcionar elasticidad a la piel.
- Tipo 3 : este tipo de colágeno ayuda a apoyar la estructura y función tanto de músculos, órganos y arterias.
- Tipo 4: El tipo IV ayuda con la filtración y se encuentra comúnmente dentro de las capas de la piel, ya que ayuda a extraer las impurezas.
Esta colección de colágenos naturales, que representan un tercio de todas las proteínas del cuerpo, se conoce comúnmente como "colágeno endógeno".
El colágeno endógeno es responsable de una serie de funciones importantes en el cuerpo, pero nuestros niveles naturalmente comienzan a descomponerse y agotarse a medida que envejecemos, razón por la cual muchos de nosotros buscamos aumentar estos niveles de colágeno con colágeno "exógeno". sus propias proteínas de colágeno provienen principalmente de tres aminoácidos: prolina, glicina, hidroxiprolina.
La incorporación de suplementos de colágeno que están llenos de aminoácidos esenciales para la producción de colágeno en su rutina diaria funciona para apoyar la regeneración de tejidos, revivir la piel seca y envejecida y muchas otras funciones diversas.
Tres tipos principales de suplementos de colágeno.
Colágeno marino:
El colágeno marino es un colágeno tipo I, que se compone de péptidos de colágeno derivados de peces y vida marina. Este tipo de colágeno tiene una larga lista de beneficios y es, concretamente, el suplemento de colágeno más sostenible y respetuoso con el medio ambiente, ya que normalmente se elabora con partes del pescado que se desechan. El colágeno marino también tiene el nivel de absorción más eficiente, debido a su menor peso molecular y se considera ampliamente superior a la variedad bovina.
Uno de nuestros colágenos marinos favoritos esel Colágeno Marino de Vital Proteins . Elaborado con escamas de pescado fresco, no transgénico y capturado en la naturaleza, este suplemento de colágeno biodisponible ayuda a promover una piel joven, un cabello más saludable y la salud de las articulaciones y los huesos. Soluble en líquidos fríos y calientes, el colágeno marino de Vital Proteins es prácticamente insípido, lo que significa que puede agregarlo al café de la mañana, al batido o incluso a los guisos y sopas del almuerzo sin alterar el sabor.
Colágeno bovino:
El colágeno bovino es una mezcla de colágeno tipo I y tipo III (a menos que el cartílago lo convierta en tipo II) y es una proteína natural que se encuentra principalmente en los músculos, huesos y pieles de las vacas.
Los suplementos de colágeno de buena calidad deben ser transparentes sobre las fuentes de donde provienen los ingredientes principales.
Colágeno vegano:
El colágeno no tiene una alternativa vegana o vegetariana. Sin embargo, existen varias alternativas de origen vegetal y aptas para veganos que contienen nutrientes que ayudan a la producción natural de colágeno del cuerpo, ya sea actuando como cofactores para la síntesis de colagente (como la vitamina C) o proporcionando proteínas. para ayudar a reparar y construir colágeno en el cuerpo.
